Valorizziamo le razze avicole autoctone del Piemonte
Sosteniamo la filiera avicola locale con iniziative e progettualità dedicate, promuovendo la valorizzazione delle razze autoctone e favorendo una cultura più sana, attenta ed etica del mondo dell’allevamento avicolo.
Associazione Allevatori Razze Avicole Autoctone
A.Ra.Avi. nasce per tutelare e promuovere le razze avicole autoctone, sostenendo allevatori e appassionati con iniziative, risorse e una comunità dedicata a preservarne la tradizione e la biodiversità.
I nostri obiettivi:
- Recuperare e valorizzare la biodiversità avicola piemontese e il miglioramento delle performance produttive delle razze autoctone
- Consolidare la collaborazione tra le aziende agricole e il mondo della ricerca
- Migliorare la filiera produttiva e creare nuove sinergie
- Valorizzare i prodotti di razze avicole autoctone e promuovere la loro tracciabilità
- Tutelare le aree rurali
- Sviluppare un modello di filiera corta precompetitivo, sostenibile e di qualità nella filiera avicola di razza, la cui autenticità possa essere tracciata anche attraverso tecniche molecolari
Le razze avicole piemontesi
Bianca di Saluzzo
Sinonimi o nomi locali: Bianca di Cavour
Origine geografica: Piemonte, Marchesato di Saluzzo (Saluzzo e comuni limitrofi)
Distribuzione geografica della razza: Piemonte
Popolazione totale stimata: 874 (Castillo et al., 2021)
Stato di rischio di estinzione (FAO, 1998): Minacciata conservata
Altre info specifiche della razza: Taglia media
Bionda Piemontese
Sinonimi o nomi locali: Bionda di Villanova, Bionda di Cuneo, Rossa delle Crivelle, Nostralina
Origine geografica della razza: Piemonte
Distribuzione geografica della razza: Piemonte
Popolazione totale stimata: 3400 (Castillo et al., 2021)
Stato di rischio di estinzione (FAO, 1998): Non a rischio
Altre info specifiche della razza: Razza ruspante a duplice attitudine
Millefiori Piemontese
Origine geografica: Piemonte (area di Cuneo)
Distribuzione geografica: Non valutabile
Popolazione totale stimata: Non disponibile
Stato di rischio di estinzione (FAO, 1998): Non valutabile
Altre info specifiche della razza: Razza dalle forme piuttosto grosse e tozze, simile alla Bionda piemontese
L’associazione nasce nel 2024 al termine di progetto COVARAP (Conservazione e valorizzazione delle razze avicole del Piemonte), che si proponeva di migliorare la produzione zootecnica e la qualità dei prodotti avicoli con l’obiettivo di conservare la biodiversità locale in un contesto di sostenibilità produttiva.
La nuova associazione costituita da 14 soci fondatori (principalmente piccoli allevatori attenti allo sviluppo dell’economia circolare del territorio) intende operare
nella promozione e sostegno d’attività nel settore della TUTELA E VALORIZZAZIONE DELLA NATURA E DELL’AMBIENTE, in particolare per il miglioramento, conservazione e valorizzazione delle razze avicole autoctone e dei prodotti derivati, in collaborazione anche con il Dipartimento di Scienze Veterinarie.
Fra le attività si propone di stimolare la nascita di nuovi allevamenti custodi di queste razze locali, attualmente già riconosciute a livello nazionale, di cui sta nascendo un vero e proprio libro genealogico.
